山楂切片烘干，在烘干之前大多都需要先護色，不然很容易變黃，在烘干過程中采用空氣能烘干除濕方式，風量要大，快速干燥處理，這樣烘出來的山楂成品顏色好看，品相好。
采用空氣能熱泵烘干機的能耗介紹：
在山西山楂片客戶現場烘干，用時15小時，2臺12P機組，每小時最大耗電20KW，15小時共出干的山楂2.5噸，每公斤用電不到1毛錢。
該機型為全功能型空氣能熱泵山楂片烘干機設備，完全克服開式、閉式烘干機系統缺點，利用各自優點，開閉環烘干機系統不受環境溫度的影響，當達到設定溫度時，智能切換開式、閉式烘干方式，顯熱、潛熱回收系統，避免了低溫環境下制熱效率低，即使在超低溫環境下不加電輔熱也能使烘干房快速升溫。
烘干工藝之花椒烘干
